Biotin

Sonntag, 12. Juli 2020

Biotin, auch bekannt als Vitamin B7 oder Vitamin H, ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex, das eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen spielt. Es ist essentiell für das Wachstum und die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln.

Biochemische Rolle

Stoffwechselprozesse

Biotin wirkt als Coenzym für verschiedene Carboxylase-Enzyme, die am Stoffwechsel von Aminosäuren, Fettsäuren und Glukose beteiligt sind. Diese Enzyme sind für wichtige biochemische Reaktionen notwendig, einschließlich:

  • Gluconeogenese: Der Prozess der Glukoseproduktion aus Nicht-Kohlenhydrat-Quellen.
  • Fettsäuresynthese: Die Bildung von Fettsäuren aus Acetyl-CoA.
  • Aminosäuremetabolismus: Der Abbau und die Nutzung von Aminosäuren zur Energieproduktion.

Genexpression

Biotin beeinflusst auch die Genexpression, insbesondere die Gene, die für die Keratinproduktion verantwortlich sind. Keratin ist ein strukturelles Protein, das für die Stärke und Integrität von Haaren, Haut und Nägeln entscheidend ist.

Quellen von Biotin

Natürliche Lebensmittel

Biotin kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor, darunter:

  • Leber und Niere: Besonders reich an Biotin.
  • Eier: Eigelb ist eine hervorragende Biotinquelle.
  • Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne enthalten nennenswerte Mengen.
  • Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen und Erbsen.
  • Vollkornprodukte: Haferflocken und Gerste.
  • Gemüse: Spinat, Brokkoli und Süßkartoffeln.

Nahrungsergänzungsmittel

Biotin ist auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Diese werden oft zur Förderung der Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln beworben.

Gesundheitliche Vorteile

Haarwachstum

Biotin wird häufig zur Förderung des Haarwachstums und zur Verbesserung der Haargesundheit verwendet. Es unterstützt die Keratinproduktion und kann dadurch die Festigkeit und das Wachstum der Haare verbessern.

Hautgesundheit

Ein ausreichender Biotinspiegel trägt zur Erhaltung einer gesunden Haut bei. Biotinmangel kann zu Hautausschlägen, Schuppen und anderen Hautproblemen führen.

Nägel

Biotin stärkt die Nägel und kann helfen, spröde und brüchige Nägel zu verhindern.

Mangelerscheinungen

Symptome

Biotinmangel ist selten, kann aber auftreten und zu verschiedenen Symptomen führen, darunter:

  • Haarausfall
  • Hautausschläge, besonders um Augen, Nase und Mund
  • Brüchige Nägel
  • Neurologische Symptome wie Depression, Müdigkeit und Halluzinationen

Ursachen

Mangelerscheinungen können durch verschiedene Faktoren verursacht werden, einschließlich:

  • Langfristige Einnahme von rohem Eiweiß, das Avidin enthält, ein Protein, das Biotin bindet und seine Absorption verhindert.
  • Bestimmte genetische Störungen, die den Biotin-Stoffwechsel beeinträchtigen.
  • Einige Medikamente, die die Biotinaufnahme hemmen.

Sicherheit und Dosierung

Empfohlene Tagesdosis

Die empfohlene Tagesdosis von Biotin variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand. Für Erwachsene liegt die tägliche Zufuhr bei etwa 30-100 Mikrogramm.

Überdosierung

Da Biotin wasserlöslich ist, wird ein Überschuss normalerweise über den Urin ausgeschieden, und es gibt wenige Berichte über Toxizität durch hohe Dosen. Dennoch ist es ratsam, sich an die empfohlene Dosierung zu halten.

Biotin spielt eine entscheidende Rolle im menschlichen Körper und trägt wesentlich zur Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln bei. Eine ausgewogene Ernährung, die biotinreiche Lebensmittel einschließt, kann helfen, den täglichen Bedarf dieses wichtigen Vitamins zu decken und Mangelerscheinungen zu verhindern.

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